L'îlot central cuisine est devenu incontournable dans les cuisines modernes : il multiplie la surface de travail, offre un espace de convivialité et peut intégrer une table de repas, un évier ou une plaque de cuisson. La superficie minimale de la pièce doit être de 15 m² avec au moins 90 cm de passage de chaque côté.
Pour choisir îlot cuisine, définissez sa fonction principale : simple plan de travail (largeur 60 cm), îlot avec évier (prévoir l'évacuation et l'arrivée d'eau), îlot avec cuisson (hotte verticale ou descendante indispensable) ou îlot-table (hauteur 90 cm pour bar, 75 cm pour table). Le budget varie de 800 à 5 000 euros selon les options.
Les matériaux îlot les plus prisés sont le quartz (facile d'entretien), le bois massif (chaleureux et noble), le granit (résistant et naturel) et le béton ciré (tendance et unique). Associez l'îlot à des tabourets de bar assortis aux poignées pour une cuisine cohérente et harmonieuse.